El inicio de año trae mucho interés en el tema de cambiar de hábitos y, para muchos, esto se enfoca principalmente en el tema de mejorar la alimentación. Pero, ¿es posible mejorar nuestro alimentación sin desarrollar una relación de angustia y pánico por ciertas comidas o alimentos específicos?, ¿podemos vivir bien sin estar restringidos y sentirnos aterrados por cada salida fuera?, ¿qué es la alimentación “No peso centrista”?