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Así fue el séptimo Chef´s council de givaudan que se celebró en la ciudad de México
Una semilla de futuro: Chef´s Council 2026
La séptima edición del Chef´s Council, que se celebró del 23 al 27 de marzo de 2026 en la Ciudad de México y que busca ser un lugar de encuentro para que la tradición y la innovación hagan saltar chispas: el tema central del Congreso, lo picante y lo especiado.
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Kerry, empresa de desarrollo de sabores, ofrece sus predicciones en nueve categorías
Taste Charts 2026: ¿Qué nos espera en sabores?
Kerry, empresa global dedicada al desarrollo de sabores, dio a conocer su informe Taste Charts, que revela cuáles son las tendencias de sabor más populares, que darán lugar al desarrollo de nuevos productos.
Más de 1200 cuentíficos participan en el análisis de esta información, que se recopila en distintos países como Brasil, Argentina, Colombia, Guatemala y México.
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