El pasado
Fundación Herdez rinde tributo al legado de Josefina Velázquez de León
Fundación Herdez realizó una conferencia para abordar la vida y obra de Josefina Velázquez de León, una de las figuras más influyentes en la historia de la cocina mexicana del siglo XX.
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Las especies en tu cocina y en tu salud
Este miércoles 26 de agosto de 2026. la doctora Guadalupe Virginia Nevárez Moorillon llevó a cabo una videoconferencia en el marco del programa “Hablemos Claro de alimentos” en la que aportó información sobre el valor de las especies en la cocina y el aporte de las mismas a temas de salud.