Helado

Mexipan 2026: Feria de la Industria Panadera celebra exitosa edición 18

Del 29 de julio al 1 de agosto de 2026 se llevó a cabo la décimo octava edición de Mexipan, Feria de la Industria Panadera, Repostera, Chocolatera de la Pizza y el Helado, en un evento que contó con celebridades, clases, conferencias, exposición y venta, pero sobre todo, con una gran pasión por la industria […]

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¿Qué podemos esperar este año de la industria heladera?

La industria heladera en México enfrenta en 2026 un proceso de transformación marcado por la sofisticación de la oferta, la incorporación de sabores internacionales y el desarrollo de productos con atributos funcionales. Este cambio ocurre dentro de un mercado amplio y competitivo: el comercio minorista de bebidas y helados suma 77,971 Unidades Económicas a nivel

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Galletas: uno de los favoritos de los mexicanos ahora en helado

De acuerdo con información proporcionada por la nevería Frody, el mercado de galletas en México registró un valor de USD 5,84 mil millones en el año 2023. Esto se debe a la preferencia que tienen los mexicanos por adquirir este producto en tiendas minoristas. Sin embargo, las galletas también se encuentran entre los ingredientes más

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