La venta de confitería cerró 2025 con un crecimiento de 3.6% y la categoría de chocolate fue el principal motor de crecimiento, al representar el 32.7% del mercado. De hecho, el chocolate ha tenido una tasa de crecimiento constante los últimos cinco años, aunque se ha moderado de forma natural después de la pandemia.
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En 2025 las principales subcategorías fueron chocolate macizo, chocolate fino, barra rellena, chocolate con malvavisco y chocolate untable.
El 14 de febrero es una fecha clave para la categoría, principalmente en el formato de cajas de regalo.
Esta nota se realizó con datos de ISCAM, empresa mexicana especializada en medir el comportamiento de los canales de mayoreo y centros de consumo.