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Gen Z redefine el Dry January: moderación informada y elección sin juicios

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Dry January se ha convertido en un momento cultural que abre conversaciones sobre balance, bienestar e intención. Para algunas personas, hacer una pausa total durante enero es una decisión válida y adecuada. Para otras, la moderación, entendida como hábitos sostenibles a lo largo del año, es una forma realista de cuidar el bienestar sin renunciar […]

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Planificación de Destinos de Turismo Gastronómico Sostenible se suma al acervo de Fundación Herdez

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El doctor Antonio Montecinos Torres, en las instalaciones de Fundación Herdez, acompañado por el maestro Acevedo, presentaron ante estudiantes, profesores, investigadores y profesionales de Turismo y Gastronomía su libro Planificación de Destinos de Turismo Gastronómico Sostenible, el cual aborda cómo diseñar, organizar y gestionar destinos turísticos considerando de manera prioritaria la biodiversidad, cultura y recursos

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Soriana Fundación y Un Kilo de Ayuda cumplen con éxito la campaña “Aportaciones Voluntarias 2025″

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Soriana Fundación y Un Kilo de Ayuda anunciaron los resultados de la campaña anual “Aportaciones Voluntarias 2025”, reafirmando su compromiso con el Desarrollo Infantil Temprano en México. Cada peso donado se transforma en acciones concretas que cambian vidas: diagnósticos de anemia, atención nutricional, estimulación temprana y acompañamiento a familias para fortalecer la crianza durante los

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Método MAD: Movimiento, Alimentación y Descanso son las metas para 2026

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En la tarde del día de Navidad 2025 tuvimos la oportunidad de platicar con Javier Aristegui, nutricionista, quien nos contó del método Movimiento, Alimentación y Descanso (MAD), una forma de vida que será tu aliada para iniciar con el pie derecho este 2026. Javier Aristegui relata que la metodología MAD es resultado de muchos años

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¿Un atolito? Anuncia Maizena alianza con La Rosa para lanzar Atole de Mazapán

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La semana pasada se llevó a cabo el evento de lanzamiento del nuevo Atole de Mazapán, una receta que reúne a dos marcas muy familiares para los mexicanos: atole Maizena (de Unilever) y el Mazapán de la Rosa, un dulce con gran presencia en el imaginario mexicano. Durante el evento de lanzamiento se degustó el

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29 % de mexicanos elige pavo como platillo principal en fiestas decembrinas

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Diciembre en México es mucho más que una temporada de celebración: es el momento de reconectar con lo que compartimos, rendir homenaje a los platillos que han unido a generaciones y redescubrir el significado de reunirnos. De acuerdo con datos del Gabinete de Comunicación Estratégica (GCE), el pavo encabeza las preferencias de platillos navideños con

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The Tree of Life Collection: un tesoro inspirado en la fuerza de la naturaleza

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The Macallan presenta The Tree of Life Collection, una nueva serie de ediciones limitadas de whisky single malt creadas como tributo al legado perdurable del visionario artista escocés Charles Rennie Mackintosh. Con una visión creativa compartida que une maestría y sensibilidad artística, The Tree of Life by The Macallan fue concebida para honrar la circularidad

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Diciembre dispara el desperdicio de comida: toma acción hoy

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Durante la temporada navideña, México no sólo incrementa su consumo y preparación de alimentos: también dispara uno de los picos más altos de desperdicio del año. Las cenas abundantes, las compras impulsivas y las porciones que rebasan la capacidad real de consumo hacen que diciembre concentre uno de los picos anuales de mayor volumen de

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Viva Buffet: concepto de comida asiática en la zona Lomas-Virreyes de Ciudad de México

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Camaleón Buatfusión, colectivo de DJs de techno de CDMX, realizó la presentación del nuevo concepto gastronómico “Viva Buffet”, especializado en comida asiática (china, coreana, taiwanesa, entre otras). En un evento, dirigido a medios de comunicación, el equipo de Viva Buffet presentó de primera mano una selección de las experiencias gastronómicas que puedes vivir en este

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