La industria heladera en México enfrenta en 2026 un proceso de transformación marcado por la sofisticación de la oferta, la incorporación de sabores internacionales y el desarrollo de productos con atributos funcionales. Este cambio ocurre dentro de un mercado amplio y competitivo: el comercio minorista de bebidas y helados suma 77,971 Unidades Económicas a nivel […]
¿Qué podemos esperar este año de la industria heladera? Read More »
La Alianza por la salud alimentaria dio a conocer los resultados de la encuesta nacional que realizó para dar a conocer la opinión de los padres de familia respecto a los Lineamientos de alimentos permitidos y no permitidos en las escuelas del país. La encuesta entrevistó a 900 personas en distintas partes del país y
¿Sabías que el 22 de febrero es el Día del Ingeniero Agrónomo? Esta fecha conmemora la fundación de la primera universidad agrícola del país: la Escuela Nacional de Agricultura (ENA), establecida el 22 de febrero de 1854 en San Jacinto, Ciudad de México. Imagen: cortesía Fundación Herdez En el marco de este día, Fundación Herdez
22 de febrero: día del Ingeniero agrónomo Read More »
El próximo sábado 28 de febrero y domingo 1 de marzo, se llevará a cabo MEZCALFEST.MX XII Edición, uno de los encuentros más relevantes dedicados a la difusión de la cultura del mezcal, los destilados artesanales reuniendo a maestros mezcaleros, productores artesanales, cocineras y cocineros tradicionales, artistas visuales, investigadores, músicos y público especializado; en una
Llega la XII edición del MEZCALFEST.MX Read More »
El pasado miércoles 4 de febrero, la marca Lala 100, de Grupo Lala, creó una sesión de ejercicio con influencers y medios de comunicación para celebrar que Lala 100 llega a las conocidas cafeterías de Starbucks para ser parte de tus rituales cotidianos. Imagen: sitio web Lala Esta leche, con alto contenido de proteína y
Lala 100 llega a Starbucks Read More »
Anuncia PepsiCo el rediseño de Sabritas en México. Su nueva imagen es la evolución más importante en casi un siglo, en la que ha conseguido poner en el centro todo aquello que siempre la ha destacado: la papa. Imagen: cortesía PepsiCo “Esta nueva imagen es el reflejo de quien es Sabritas: una marca orgullosa de
La marca Sabritas renueva su imagen Read More »
La marca de yogurt griego Chobani abrió su nueva cafetería, una Pop Up Store inspirada en el barrio de SoHo en Nueva York. Este espacio busca integrar la filosofía de cuidado integral de la salud: con la idea de trascender el concepto tradicional de cafetería el espacio cuenta con una sala para entrenamiento, una cocina
Abren, por tiempo limitado, Chobani Café Read More »
Con una propuesta que conecta bebida, gastronomía y cultura, las marcas premium de HEINEKEN México se suman a Nación de Vinos 2026, un festival que invita a descubrir el disfrute no solo a través del sabor, sino de los momentos que se construyen alrededor de la mesa. “Nos entusiasma participar en un espacio como Nación
HEINEKEN México se integra a Nación de Vinos 2026 Read More »
El arranque de un nuevo año suele marcar un momento de revisión de hábitos, especialmente en materia de alimentación. Tras un periodo asociado al consumo elevado de calorías, especialistas coinciden en que el consumo adecuado de proteínas es uno de los factores más relevantes para retomar una dieta equilibrada, sostenible y realista.Las proteínas cumplen un
Proteínas inteligentes: ¿Qué alimentos priorizar para comenzar bien el año? Read More »
Cada 27 de enero, el mundo rinde homenaje a uno de los postres más emblemáticos y queridos: el pastel de chocolate. Más que una delicia, es el resultado de una historia que hasta hoy se mantiene en el gusto de muchos. El origen del pastel de chocolate es un recorrido fascinante que comienza mucho antes
27 de enero: Día del pastel de chocolate Read More »
