En un país donde casi el 34 % de la población enfrenta inseguridad alimentaria, el Día Internacional de la Gastronomía Sostenible se convierte en un llamado a la sociedad. Imagen: cortesía Cheaf Si bien los hogares son responsables del 61% del desperdicio, Naciones Unidas señala que el restante 39% se genera en retail: restaurantes, hoteles, supermercados […]
Gastronomía sostenible, clave la industria alimentaria Read More »
Mondelēz Snacking México, compañía más de 30 marcas en el mercado como Oreo, Tang, Paleta Payaso, Trident y Queso Crema Philadelphia, anunció la llegada de Carlos Veraza como su nuevo presidente, posición que ocupará a partir del 1 de julio. Carlos Veraza. Foto: cortesía Mondelēz Snacking México. Desde esta nueva posición, liderará nuestra compañía que
Carlos Veraza asumirá el cargo de presidente de Mondelez Snacking México Read More »
Cada 18 de junio se celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, una fecha impulsada por la ONU que busca reconocer y promover prácticas alimentarias que respeten tanto el medio ambiente como las tradiciones culturales. La gastronomía sustentable no sólo implica elegir ingredientes locales y de temporada, sino también valorar el conocimiento ancestral, reducir el
Gastronomía sustentable: sabores que nutren y tradiciones que perduran Read More »
La marca argentina de utensilios para cocina, Essen, llegó a México y, para celebrar su llegada a este mercado, realizó el festival “Cocinar hace bien”, en el Frontón Bucareli, de la ciudad de México. Con diversas estaciones de cocina Essen probó su versatilidad en ollas, cacerolas y sartenes, que permiten preparar pizzas, sellar carnes, dorar
Llega Essen a México con el festival “Cocinar hace bien” Read More »
Hay Sonidos que te e stremecen todo el cuerpo: el crujir de una manzana en la boca, el emocionante sonido del bat golpeando una bola rápida y la primera vez que tu hijo te dice “papa”. Por eso Manzanas de Washington invitó a un grupo de papás a celebrar el día del padre con una
Celebra el día del padre con Manzanas de Washington Read More »
Desde su fundación en 1925 en Fresnoy-le-Grand, Francia, Le Creuset se ha convertido en un elemento esencial en cocinas de todo el mundo. Admirado por su diseño excepcional, estilo incomparable y rendimiento insuperable, Le Creuset celebra con orgullo un siglo de excelencia. Creado en hierro colado y perfeccionado por manos artesanas expertas, Le Creuset se
Le Creuset celebra 100 años de tradición e innovación culinaria Read More »
Por medio de un comunicado, la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB), dio a conocer su compromiso con la protección de la salud de los consumidores y reiteró la importancia de apegarse a la razón y a la evidencia científica. Imagen: Pixabay La Alianza remarcó que todos los los
Reitera la ALAIB su compromiso para lograr la seguridad en aditivos alimentarios Read More »
En un momento donde sentirnos bien y llevar una vida más natural es cada vez más importante, la hidratación juega un papel clave. Agua Sta.María, con su frescura natural y balance mineral, es una excelente base para preparar bebidas caseras que te ayuden a disfrutar lo bueno sin complicarte. El agua no solo es esencial
Bebidas ligeras y refrescantes con Sta. María Read More »
La coctelería mexicana continúa brillando a nivel global. En la más reciente edición de North America ‘s 50 Best Bars 2025, México reafirmó su posición como el epicentro de la creatividad y la excelencia en la mixología. Entre los grandes ganadores, destacó Handshake Speakeasy, que no solo logró un lugar privilegiado, sino que se coronó
Handshake Speakeasy: mejor Bar de North America’s 50 Best Bars 2025 Read More »
El pasado 21 de mayo se llevó a cabo la presentación del Informe Anual de Actividades de Un kilo de ayuda, organización que está dirigida por Priscilla de Anda, quien dedicó unas palabras a los grupos de interés que los acompañaron en el evento. De Anda agradeció el apoyo de personas de la sociedad civil
Presentan el informe anual de Un kilo de ayuda Read More »
