Pese a que el sector agroalimentario enfrenta múltiples factores limitantes como recursos naturales, financiamiento y acceso a tecnología de vanguardia, el uso de la Inteligencia Artificial abre nuevas oportunidades al crecimiento en Latinoamérica, aseguró Beatriz Jacoste, CEO de KM ZERO Food Innovation Hub, plataforma global que impulsa la transformación del sistema alimentario mediante la conexión […]
La empresa mexicana MicroIN fue galardonada por su compromiso para recuperar los suelos mediante bioinsumos; la empresa KM ZERO, hub español que conecta a los ganadores con más de 200 corporativos e instituciones del sector otorgó este reconocimiento en el marco de una de las semanas más activas del año para el sector alimentario. MicroIN
Innovación alimentaria: KM ZERO Food Innovation Hub impulsa la colaboración Read More »
La Asociación de Emprendedores Veganos de México y Elige Veg presentaron el evento Vegan Business Summit 2025, que se llevó a cabo en el salón Olmeca del WTC México. En dos días, del 2 al 3 de octubre, se dieron cita cerca de 1300 asistentes, que visitaron 42 stands e intercambiaron ideas de negocio para
Del 13 al 19 de octubre los restaurantes Vips de todo el país celebrarán al Caldo Tlalpeño, ofreciendo este tradicional platillo a 79 pesos. Este clásico de Vips está de manteles largos pues el 14 de octubre es el Día Nacional del Caldo Tlalpeño, uno de los platos más queridos y con más tradición en
Día Nacional del Caldo Tlalpeño: un platillo con mucha historia Read More »
Una velada perfecta puede comenzar con una simple chispa. Imagina a Martha Stewart en su elegante cocina, preparando una cena iluminada por la cálida luz de las velas, mientras Snoop Dogg enciende una parrilla para recibir a sus amigos con un asado inolvidable: dos mundos distintos, un mismo encendedor: BIC® EZ REACH™. La reconocida marca
Martha Stewart y Snoop Dogg encienden el fuego: también en México Read More »
Un nuevo ensayo científico, desarrollado por un grupo de científicos y médicos de los Hospitales Universitarios de Cambridge de Bedford y Addenbrooke, en Reino Unido, ha arrojado nuevos avances en el combate contra el cáncer de próstata.Se trata de un estudio* que incluyó a un primer grupo de 220 hombres que recibieron YourPhyto, una cápsula
Del 1 al 15 de octubre podrás disfrutar de Eat Spain, Drink Spain 2025, un festival internacional que exalta la tradición, innovación y riqueza de las denominaciones de origen de España. Durante dos semanas 20 restaurantes, bares y tiendas gourmet serán el escenario de cenas maridaje, rutas de tapas, catas guiadas, menús degustación y promociones
Prueba lo más celebrado de España en: Eat Spain, Drink Spain 2025 Read More »
Mientras preparas tu café matutino, 38 toneladas de alimentos se están desperdiciando en nuestro país; este desperdicio sería suficiente para alimentar a 29 millones de mexicanos. ¿Por qué estamos tan acostumbrados al desperdicio alimentario? De acuerdo al Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, de los 931 millones de toneladas de alimentos desperdiciados
Cerveza Indio, una de las marcas más queridas y consumidas por los mexicanos, anunció el lanzamiento de su nueva propuesta: Indio Agave, una cerveza es un tributo vivo a la música, las tradiciones y al espíritu festivo que distingue a los mexicanos.Inspirados por esta esencia, los maestros cerveceros desarrollaron una receta que fusiona el sabor
Indio Agave eleva el espíritu de celebración Read More »
La cocina tradicional mexicana, inscrita por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad en 2010, es reconocida en todo el mundo por su riqueza, diversidad y capacidad de reunir a las personas alrededor de la mesa. En este marco, Bohemia celebra 120 años de maestría cervecera, reafirmando su compromiso de mantener vivas las
Cocina Mexicana: Patrimonio de la Humanidad que sigue conquistando mesas y corazones Read More »
