Las celebraciones de fin de año están llenas de rituales que nos conectan con el pasado y nos preparan para el emocionante futuro.
Dulce Navidad en Copa & Cherries se adapta perfectamente a la dinámica de las fiestas: es fácil de preparar, pero lo suficientemente sofisticada como para convertirse en el centro de atención. Combina la dulzura de las cerezas agridulces deshidratadas, o Tart Cherries, con la suavidad de la leche evaporada y el toque fresco del gin de cereza.
Receta para 8 personas:
Ingredientes:
• 1 taza de cerezas deshidratadas
• 360 ml de gin de cereza
• 320 ml de leche evaporada
• 4 cucharaditas de azúcar
• Hielo al gusto
• Cerezas agridulces en relleno para pay (para decorar)
Preparación:
- Infusión con estilo: Remoja las cerezas agridulces deshidratadas en el gin durante al menos una hora para potenciar los sabores.
- Mezcla perfecta: En una licuadora, combina las cerezas agridulces hidratadas, la leche evaporada, el azúcar y suficiente hielo. Licúa hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Presentación que deslumbra: Sirve en copas elegantes y decora con cerezas agridulces en relleno para pay.