La cocina griega es una celebración de ingredientes frescos, sabores mediterráneos y técnicas tradicionales transmitidas a lo largo de generaciones. En el corazón de esta rica herencia culinaria se encuentran las experiencias únicas que ofrece Andronis, un grupo que ha elevado la gastronomía griega y que invitan a descubrir los secretos mejor guardados de la cocina mediterránea.
Fotos Cortesía de Andronis Group.
Entre los restaurantes que han sabido capturar la esencia de la gastronomía griega se encuentra Lycabettus, enclavado en un acantilado con vistas imponentes al mar Egeo. Más allá de su belleza, este lugar ofrece un viaje sensorial a través de platos que reinventan los sabores tradicionales, rindiendo homenaje a los ingredientes locales.
Otra experiencia única que no se puede dejar de mencionar es el Chef’s Table en Lauda Restaurant, donde los comensales se convierten en testigos de la creación de un menú degustación exclusivo. A través de esta experiencia, se puede conocer de primera mano el arte de la cocina griega.
Fotos Cortesía de Andronis Group.
Para quienes buscan algo más relajado pero igual de cautivador, el Pacman Sunset Restaurant-Bar es el lugar perfecto para disfrutar de la vibrante mixología inspirada en el Mediterráneo. Cócteles como el Bitter Adonis, una refrescante combinación de Campari, Diktamus, vermouth rosso y soda de tomillo, o el Kalisto’s Apple, que mezcla tequila y mezcal con cordial de manzana verde y tónica, capturan la esencia de los sabores veraniegos.
Este enfoque en la gastronomía ha llevado a la creación del Andronis Gastronomy Festival, un evento que se celebra entre junio y septiembre y que reúne a chefs y amantes de la cocina de todo el mundo.
En definitiva, Grecia es un destino que enamora no solo por su belleza natural, sino también por su cocina. En cada rincón, los sabores hablan de historia, pasión y una conexión profunda con la tierra.