Mayra Daniel

Periodista, creadora del concepto de Astrolabio culinario. Profesora universitaria y curiosa crónica.

Tendencias alimenticias humanas no deben aplicarse a gatos: especialistas

Leave a Comment / Presente /

En el marco del evento “Cat Day: la mascota del futuro”, organizada por Royal Canin, especialistas remarcaron que la alimentación de los gatos nunca debe seguir las tendencias en nutrición de los humanos. En particular la Médica Veterinaria Zootecnista (MVZ) Alex Guerrero, se refirió al veganismo y vegetarianismo y a las dietas libres de gluten; […]

Tendencias alimenticias humanas no deben aplicarse a gatos: especialistas Read More »

Hpnotiq: nueva era de cocteles tropicales

Leave a Comment / Uncategorized /

En la coctelería actual los cocteles tropicales han ganado protagonismo: más allá del minimaliso neutro, las barras hoy contemplan perfiles de sabor audaz, estética colorida y nuevas propuestas sensoriales. Hpnotiq cuenta con un color azul eléctrico inconfundible y un blend de vodka, coñac y jugo de frutas tropicales; este licor se posiciona como una herramienta

Hpnotiq: nueva era de cocteles tropicales Read More »

CoverManager y Zenchef unen fuerzas para ayudar a los restaurantes

Leave a Comment / Presente /

CoverManager y Zenchef, dos empresas de soluciones digitales en el segmento de hospitalidad en Europa y Latinoamérica, decidieron unir fuerzas para mejorar la gestión de reservas y propiciar mejores ingresos para los restaurantes. Con una red conjunta de 36 mil restaurantes que gestionan 650 millones de experiencias en 20 países, este grupo buscará ayudar a

CoverManager y Zenchef unen fuerzas para ayudar a los restaurantes Read More »

Jijos del Maíz!, nueva edición de Mi Valedor

1 Comment / Uncategorized /

Fundación Herdez realizó en sus instalaciones la presentación del volumen número 36 de la revista impresa La esquina de Mi Valedor: Jijos del Maíz!, la cual busca rendir homenaje a este ingrediente fundamental en la dieta de los mexicanos.Esta edición también conmemora el décimo aniversario de Mi Valedor y de su revista, consolidándose como un

Jijos del Maíz!, nueva edición de Mi Valedor Read More »

Kiwis de Chile: un viaje, un sabor y una música para recordar

Leave a Comment / Uncategorized /

Frutas de Chile ofreció una experiencia multisensorial para narrar la historia de los Kiwis, una fruta que tiene su origen en los valles de China, pero que ha viajado a otras regiones del mundo para consolidarse como un símbolo de salud y bienestar. Fotografía: Astrolabio Culinario En un recorrido inmersivo, Estefanía Garay narró los diferentes

Kiwis de Chile: un viaje, un sabor y una música para recordar Read More »

Fans del deporte eligen alternativas sin alcohol

Leave a Comment / Presente /

A mitad de temporada de Fórmula 1, un estudio reciente de HEINEKEN Global revela que los fanáticos del deporte están adoptando decisiones más conscientes respecto a su consumo de alcohol. La preferencia por estilos de vida equilibrados y bebidas sin alcohol sigue en aumento, especialmente entre los seguidores del automovilismo. Imagen: cortesía Heineken El análisis

Fans del deporte eligen alternativas sin alcohol Read More »

San Miguel de Allende vuelve a ser reconocida como mejor ciudad de México y el mundo

Leave a Comment / Uncategorized /

Por segundo año consecutivo San Miguel de Allende ha sido nombrada “La Ciudad Número Uno de México y del Mundo” por los lectores de Travel + Leisure, en los prestigiados World’s Best Awards 2025. Imagen: cortesía Este reconocimiento reafirma su posición como uno de los destinos más admirados a nivel global, gracias a su riqueza

San Miguel de Allende vuelve a ser reconocida como mejor ciudad de México y el mundo Read More »