Uncategorized

En México, el consumo consciente dejó de ser una promesa para convertirse en una realidad que está reconfigurando por completo los hábitos alimenticios del hogar. Así lo confirma el nuevo estudio de NielsenIQ (NIQ), empresa líder en inteligencia del consumidor, titulado “Next Bites: Reconfiguración de las tendencias de consumo en una era de consciencia”, el […]

La temporada de Manzanas Washington llega a México; este año se proyectan 14.5 millones de cajas de 40 lb. Las variedades Gala y la Red Delicious son las más apreciadas por los mexicanos. La noticia que aporta Manzanas de Washington es la llegada de Cosmic Crisp®, una variedad que destaca por su equilibrio perfecto entre

Estados Unidos inició el año muy ocupado, aquí te cuento de las nuevas Guías alimentarias que dio a conocer el Departamento de Salud de los Estados Unidos, alineado con el movimiento MAHA (Make America Healty Again) o hagamos a América saludable de nuevo. Nueva pirámide alimentaria. Departamento de Salud de Estados Unidos (2026). Y es

VML México comparte los resultados de su estudio Brand Asset Valuator (BAV) México 2024, el análisis de marcas más grande del país, que revela cuáles son las cervezas con mayor influencia cultural en México. El informe, basado en más de 19,000 entrevistas, 1,500 marcas y 171 métricas, muestra que, aunque la categoría sigue profundamente arraigada

En México, el chocolate va más allá de ser un ingrediente: es un hilo conductor que une historia, territorio y memoria. Desde los rituales prehispánicos hasta las mesas contemporáneas, el cacao ha evolucionado sin perder su raíz cultural. Hoy, chefs de alta cocina reinterpretan su enorme potencial. Para los mayas y aztecas, el cacao era

En el marco de su 95 aniversario en México, Nestlé presenta “Que la mesa vuelva a unirnos”, una iniciativa que invita a reflexionar sobre la convivencia familiar, especialmente en la mesa durante la hora de los alimentos.Para ello, esta iniciativa reinterpreta el estilo de algunos de los anuncios más icónicos de estos 95 años en

Más de 400 artesanas y artesanos se dieron cita del 27 al 30 de noviembre en el Complejo Cultural de los Pinos, en un evento que reconoció y celebró la creación artesanal y el conocimiento ancestral de los pueblos originarios de México. Con una visión de comercio justo, aprendizaje colectivo y diálogo cultural, el evento

Con motivo del lanzamiento de la quinta y última temporada de Stranger Things Hellmann´s presenta la colaboración Hellmann’s Squeeze sabor Queso edición limitada, una propuesta que mezcla innovación, cultura pop y un sabor irresistible. Imagen: cortesía Hellmann´´s “Strange sería no probarla”, señala Rodolfo Covarrubias, Sr. Brand Manager Hellmann’s. “Queremos acompañar a todo el fandom de

La cerveza sigue siendo un elemento central en los momentos de convivencia entre amigos. Reuniones, planes espontáneos y encuentros sociales son ocasiones donde compartir una bebida se vuelve parte de la experiencia. Estos hábitos están respaldados por datos recientes: de acuerdo con Appinio, plataforma global de investigación de mercado, el 69% de los consumidores mexicanos