Mayra Daniel

Periodista, creadora del concepto de Astrolabio culinario. Profesora universitaria y curiosa crónica.

The Macallan Estate: cuando la naturaleza y la maestría convergen

En el corazón de la región de Speyside, The Macallan ha brillado durante más de 200 años como un verdadero icono en la industria del whisky. Fundada en 1824 por Alexander Reid, un maestro en la destilación y visionario, The Macallan ha establecido un estándar sin igual en la elaboración de whiskies de malta que […]

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Tecnología, nuestra aliada para la producción de alimentos segura y sustentable

“La ciencia ha sido clave para poder producir alimentos que sean buenos para el planeta y las personas. Por ello, nos encontramos ante la oportunidad de reflexionar sobre nuestra relación con los alimentos y el entorno en el que los producimos”, así lo expresó Georgina Gómez, líder de Nutrición y Salud para Unilever México y

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Va por Mi Cuenta inicia su campaña de recaudación 2024

De cara a su doceavo aniversario, el Movimiento Va por Mi Cuenta, iniciativa impulsada por Fundación Alsea, A.C. que contribuye a erradicar la inseguridad alimentaria en México, anunció el arranque de su campaña anual de recaudación 2024, con la que busca superar los resultados alcanzados el año pasado, cuando logró una cifra récord de $54

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