Lanzamientos

Fundación Herdez y NOVO editorial presentan Estado de Hongos

Fundación Herdez, en colaboración con NOVO editorial, bajo la autoría de Nanae Watabe y el lente de Peter Norman, presentaron Estado de Hongos. En este libro podrás conocer hongos de interés gastronómico, pero que además representan un gran valor cultural e identitario para los recolectores. Nanae Watabe, quien busca enaltecer tanto a los hongos como […]

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Galletas: uno de los favoritos de los mexicanos ahora en helado

De acuerdo con información proporcionada por la nevería Frody, el mercado de galletas en México registró un valor de USD 5,84 mil millones en el año 2023. Esto se debe a la preferencia que tienen los mexicanos por adquirir este producto en tiendas minoristas. Sin embargo, las galletas también se encuentran entre los ingredientes más

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Un verano extremo: Magnum lanza “Chocolate con chile”

Magnum®, empresa de Unilever, dio a conocer su lanzamiento: “Chocolate con Chile”, la primera variante desarrollada exclusivamente por y para México. Esta innovación busca rendirle un tributo al legado de innovación de Magnum; desde hace años la marca ha apostado por lanzar ediciones especiales en distintos países y la presentación de Chocolate con Chile busca

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