Mayra Daniel

Periodista, creadora del concepto de Astrolabio culinario. Profesora universitaria y curiosa crónica.

¡Haz crunch! Milanesas crujientes con Maizena

En un contexto económico donde cada peso cuenta, la cocina se convierte en un espacio no solo de supervivencia, sino de expresión y sabor. Bajo esta realidad, Maizena presenta “¡Haz Crunch!”, una campaña que busca conectar con una generación que valora la comida casera, las recetas sencillas y los ingredientes versátiles. Imagen: cortesía Maizena De

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Ya puedes visita La Villita de las Campeonas

Como una nueva etapa de su exitosa campaña “Juntos lo hacemos mejor” de la marca de lácteos La Villita llega esta experiencia interactiva “Campeonas La Villita, una iniciativa que busca inspirar a niñas, niños y familias mexicanas con las historias de mujeres que han alcanzado grandes logros gracias a la colaboración y el apoyo de

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La Aldea Avándaro toma la cocina de Aquiles

El próximo 28 de mayo, en el corazón culinario de Casona Roma Norte, el restaurante Aquiles abre sus puertas a su primer take over gastronómico. En esta edición especial, La Aldea Avándaro, proyecto culinario enfocado en cocina viva y sustentable, tomará la cocina dirigida por el reconocido chef Aquiles Chávez para ofrecer una experiencia única

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Carta Blanca en los lugares más emblemáticos de Nuevo León

Enmarcada en Monterrey, una ciudad reconocida por su carácter, historia y tradición surge un nuevo referente gastronómico: la Guía Cartas del Noroeste realizada en colaboración por Como Comí x Carta Blanca. Esta edición reúne 22 restaurantes que destacan por preservar y enaltecer la cocina regional del noreste del país. El proyecto es fruto de la

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Día Mundial del reciclaje: en cualquier parte puede existir vida

El pasado 17 se celebró el Día Mundial del Reciclaje; esta fecha fue establecida por la UNESCO en 2005 con el objetivo de sensibilizar sobre la importancia de proteger el medio ambiente. El Reciclaje es una forma de reducir la contaminación, conservar los recursos naturales y tratar los residuos como elementos valiosos. Imagen: cortesía Grupo

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¿Cómo lograr los objetivos del Plan México?

El Plan México es una estrategia de Desarrollo Económico Equitativo y Sustentable para la Prosperidad Compartida; este plan de largo plazo para el desarrollo del país busca crear empleos bien remunerados, incrementar la proveeduría local de valor, promover polos de desarrollo y bienestar, ampliar el acceso a la educación y fortalecer el desarrollo científico y

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