Mayra Daniel

Periodista, creadora del concepto de Astrolabio culinario. Profesora universitaria y curiosa crónica.

Lala trae “Las netas del yogurt” para eliminar mitos sobre salud digestiva

Bajo el concepto: “La Neta, hablando de Yogurt Lala®” la marca creó varios paneles de conversación y actividades interactivas para derribar los mitos más comunes sobre este alimento. En la foto: Mary Carmen Mondragón, directora Nutricional en Grupo Lala; Mariana Camarena, Nutrióloga experta en Salud Digestiva; Tania Paredes, directora Corporativa de Marketing Yogurt, Mónica Selva,

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Café & Chocolate Fest: vuelven al Palacio de la Autonomía

El CAFÉ & CHOCOLATE FEST se caracteriza por destacar la importancia cultural, económica y gastronómica del café, el cacao y el chocolate, impulsando a productores y distribuidores independientes. Esta primera edición 2026 del festival más dulce de México, se realizará en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, uno de los recintos más

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Proteínas inteligentes: ¿Qué alimentos priorizar para comenzar bien el año?

El arranque de un nuevo año suele marcar un momento de revisión de hábitos, especialmente en materia de alimentación. Tras un periodo asociado al consumo elevado de calorías, especialistas coinciden en que el consumo adecuado de proteínas es uno de los factores más relevantes para retomar una dieta equilibrada, sostenible y realista.Las proteínas cumplen un

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