Catalina Valencia, directora de Comunidad y Grandes Eventos en KM ZERO, concedió una entrevista a Astrolabio Culinario en el marco de su evento f_talks, un espacio de encuentro de la Agroindustria para hacer frente a los desafíos que presenta este siglo en temas de alimentación y nutrición. Catalina Valencia, directora de Comunidad y Grandes Eventos […]
Pese a que el sector agroalimentario enfrenta múltiples factores limitantes como recursos naturales, financiamiento y acceso a tecnología de vanguardia, el uso de la Inteligencia Artificial abre nuevas oportunidades al crecimiento en Latinoamérica, aseguró Beatriz Jacoste, CEO de KM ZERO Food Innovation Hub, plataforma global que impulsa la transformación del sistema alimentario mediante la conexión
La empresa mexicana MicroIN fue galardonada por su compromiso para recuperar los suelos mediante bioinsumos; la empresa KM ZERO, hub español que conecta a los ganadores con más de 200 corporativos e instituciones del sector otorgó este reconocimiento en el marco de una de las semanas más activas del año para el sector alimentario. MicroIN
Innovación alimentaria: KM ZERO Food Innovation Hub impulsa la colaboración Read More »
Como cada año y por tiempo limitado, llega al mercado Noche Buena, la cerveza que anuncia el inicio de los momentos más significativos de la temporada navideña. Con más de 100 años de historia, lleva a la mesa de los mexicanos su sabor icónico.Su origen se remonta a Veracruz, en la histórica Cervecería Moctezuma de
Noche Buena: la cerveza más esperada de la temporada Read More »
La Asociación de Emprendedores Veganos de México y Elige Veg presentaron el evento Vegan Business Summit 2025, que se llevó a cabo en el salón Olmeca del WTC México. En dos días, del 2 al 3 de octubre, se dieron cita cerca de 1300 asistentes, que visitaron 42 stands e intercambiaron ideas de negocio para
Boston’s Pizza, el restaurante de comida casual líder en Canadá, celebra una década de operaciones en la Ciudad de México con un balance positivo y un ambicioso plan de expansión. Desde su apertura en 2015 en la capital, la marca ha logrado posicionarse como un espacio de convivencia y disfrute, sirviendo más de 480 mil
Boston’s Pizza celebra 10 años en la CDMX Read More »
Del 13 al 19 de octubre los restaurantes Vips de todo el país celebrarán al Caldo Tlalpeño, ofreciendo este tradicional platillo a 79 pesos. Este clásico de Vips está de manteles largos pues el 14 de octubre es el Día Nacional del Caldo Tlalpeño, uno de los platos más queridos y con más tradición en
Día Nacional del Caldo Tlalpeño: un platillo con mucha historia Read More »
La cadena de comida casual Cheescake Factory inauguró su décima tienda en el país; a partir de septiembre podrás encontrarlos en la Ampliación de la plaza Galerías Metepec, en el Estado de México. La cadena, que pertenece al grupo comercial Alsea, ofreció un evento inaugural al que acudieron personalidades locales, medios de comunicación, directivos y
Galerías Metepec: hogar de la décima sucursal de Cheescake Factory en México Read More »
La marca Alpura presentó su nuevo yoghurt griego en presencia de medios de comunicación, invitados y diversas personalidades; con este lanzamiento la marca Alpura reiteró su compromiso con la innovación y la diversificación de su portafolio de lácteos. En el evento participaron Tanya Avellán Directora General de la empresa, René Osorio Gerente de categorías Indulgencia
Un griego bien hecho: Alpura presenta su nuevo yoghurt griego Read More »
Una velada perfecta puede comenzar con una simple chispa. Imagina a Martha Stewart en su elegante cocina, preparando una cena iluminada por la cálida luz de las velas, mientras Snoop Dogg enciende una parrilla para recibir a sus amigos con un asado inolvidable: dos mundos distintos, un mismo encendedor: BIC® EZ REACH™. La reconocida marca
Martha Stewart y Snoop Dogg encienden el fuego: también en México Read More »
