“El Intercambio” es el concepto que propone la marca “Paleta Payaso” para celebrar el Día del niño: debido al agitado ritmo de vida de las familias, no siempre nos damos la oportunidad de disfrutar tiempo con nuestros seres queridos, pero la conexión no es un accidente: es una construcción de momentos de presencia real, bien […]
El intercambio: la campaña de Paleta Payaso para el Día del Niño 2026 Read More »
Panamá será la sede de la final regional de Latinoamérica, donde del 27 al 30 de septiembre competirán para representar a la región en la Gran Finale de Milán, en 2027. En la foto: Daniela Rico, Business Development Manager Latin America & Caribbean, Matteo Urru, Regional Area Manager Latin America, Caribbean & Cruiselines de Gruppo
Panamá será la sede de la final regional de S. Pellegrino Young Chef Academy Read More »
Sabritas®, socio oficial de snacks del torneo, enciende la emoción global con una propuesta que pone al fanático en el centro del espectáculo: a medida que crece la emoción hacia el evento deportivo más visto de la historia, Sabritas® entra en una nueva era. Con el claim “Sin Sabritas, no hay partido” la marca de
El 30 de marzo se conmemora el Día Internacional de Cero Desechos, fecha proclamada por la Asamblea General de las Naciones Unidas y celebrada por primera vez en 2023. Este día tiene como objetivo promover modelos de consumo sostenibles y crear conciencia sobre la necesidad de reducir la generación de residuos a nivel global. De
Día mundial de cero desechos Read More »
Indio Agave, la cerveza que irrumpió en el mercado con una mezcla poco común de malta dorada fusionada con la esencia del agave, deja de ser una apuesta temporal para convertirse en una pieza fija del portafolio de HEINEKEN México y Cerveza Indio. Su permanencia no es una casualidad: desde su lanzamiento en septiembre de
Indio Agave se quedará de manera permanente en el mercado mexicano Read More »
Entrevistamos a Thomas Ullram, Global Marketing Director para la división de Salud y Bienestar de la empresa global de investigación en sabores y fragancias Givaudan. En la breve charla exploramos la relevancia de esta séptima edición del Chef´s Council, que se celebró del 23 al 27 de marzo de 2026 en la Ciudad de México
Una semilla de futuro: Chef´s Council 2026 Read More »
Quiero que recuerdes la salsa más picante y más deliciosa que has probado. ¿Listo? Ahora imagina que es la primera vez que encuentras ese sabor. ¡Te vuela la cabeza, no? Esa fue la experiencia que vivieron esta semana los chefs invitados por la empresa Givaudan al séptimo Chefs Council, del 23 al 27 de marzo;
Celebran en México el séptimo Chef´s Council de Givaudan Read More »
La Fundación Herdez llevó a cabo la presentación del Recetario Manrique de cocina campechana, una obra que rescata y documenta la riqueza gastronómica del estado de Campeche a través de preparaciones tradicionales y saberes transmitidos por generaciones. El evento contó con la participación del compilador, Jorge Manuel Manrique, rector del Colegio Jurista, quien compartió reflexiones
Recetario Manrique de cocina campechana, un homenaje a la memoria culinaria de Campeche Read More »
Estamos viviendo el fin de una época: René Redzepi, fundador de Noma, un restaurante danés multipremiado por su innovadora cocina nórdica, renunció a su cargo tras la acumulación de acusaciones de abuso y agresiones en su emblemático restaurante de Copenhague. Imagen de geowijs en Pixabay Redzepi ha confesado públicamente que ha tenido una actitud de
Renuncia René Redzepi a su proyecto Noma Read More »
México es el país número uno en consumo de huevo fresco a nivel mundial, con casi 24 kilos por persona al año, según la Unión Nacional de Avicultores. (UNA, 2024) Desde los desayunos caseros hasta los desayunos de las grandes cadenas, cuentan con huevos en su cartaEn cada hogar, este alimento aparece en distintas versiones:
México: el mayor consumidor de huevos del mundo Read More »
