Altares llenos, antojitos, aromas, colores, café fresco, pan dulce y flores por doquier: así se vive el Día de Muertos, una tradición que no solo mueve millones de pesos, sino también toneladas de comida en México. Durante la festividad, los comercios, mercados y los hogares mexicanos multiplican su actividad: de hecho, la Cámara Nacional de […]
Más ofrendas, menos desperdicio alimentario Read More »
McDonald’s México celebró su 40º aniversario: la compañía ha sido parte de millones de historias que trascienden generaciones. La marca ha evolucionado constantemente, adaptándose a los gustos locales y ofreciendo experiencias únicas. McDonald’s fue pionero en el país al ofrecer desayunos, tropicalizando productos como el burrito. En 1999, la compañía creó la McNífica, una receta
40 años de McDonald´s en México Read More »
Cada año, octubre y noviembre transforman hogares, calles y tiendas en escenarios llenos de color, aroma y tradición. Halloween y Día de Muertos no solo son fechas para celebrar, sino también un reflejo de cómo los mexicanos viven y reinterpretan sus costumbres a través del consumo de productos icónicos como velas, dulces y licores. Imagen
Consumo en Halloween y Día de Muertos: el país donde se revive para seguir comiendo Read More »
Solo un instante, aquí, en esta tierra: Xocolatl y Xolos es un evento organizado por las Adelitas empresarias para conmemorar la relación de nuestras tradiciones de día de muertos con la ceremonia del cacao, un ritual contemporáneo que emplea uno de los productos más apreciados desde tiempos prehispánicos. Imagen: cortesía Xocolatl y Xolos A través
Xocolatl y Xolos: reviven nuestras tradiciones Read More »
Häagen-Dazs, marca sinónimo de lujo y sofisticación en el mundo del helado, anuncia que llegaran a México las paletas Häagen-Dazs Mini, que se suman a su aclamada línea de de paletas disponibles en formato individual y el multipack de 3. Imagen: cortesía Häagen-Dazs Las nuevas creaciones de Häagen-Dazs buscan redefinir los momentos de antojo al
Häagen-Dazs renueva su línea de paletas de lujo Read More »
Mediante aproximadamente 55 conferencias totalmente gratuitas, muestras de productos de vanguardia, interacciones con proveedores y tomadores de decisiones, la 17ma Edición de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO reunió a más de 22 mil asistentes, con miras a preparar a los miembros del sector hacia las nuevas tendencias de consumo, renegociación del T-MEC y
Catalina Valencia, directora de Comunidad y Grandes Eventos en KM ZERO, concedió una entrevista a Astrolabio Culinario en el marco de su evento f_talks, un espacio de encuentro de la Agroindustria para hacer frente a los desafíos que presenta este siglo en temas de alimentación y nutrición. Catalina Valencia, directora de Comunidad y Grandes Eventos
Pese a que el sector agroalimentario enfrenta múltiples factores limitantes como recursos naturales, financiamiento y acceso a tecnología de vanguardia, el uso de la Inteligencia Artificial abre nuevas oportunidades al crecimiento en Latinoamérica, aseguró Beatriz Jacoste, CEO de KM ZERO Food Innovation Hub, plataforma global que impulsa la transformación del sistema alimentario mediante la conexión
La empresa mexicana MicroIN fue galardonada por su compromiso para recuperar los suelos mediante bioinsumos; la empresa KM ZERO, hub español que conecta a los ganadores con más de 200 corporativos e instituciones del sector otorgó este reconocimiento en el marco de una de las semanas más activas del año para el sector alimentario. MicroIN
Innovación alimentaria: KM ZERO Food Innovation Hub impulsa la colaboración Read More »
Como cada año y por tiempo limitado, llega al mercado Noche Buena, la cerveza que anuncia el inicio de los momentos más significativos de la temporada navideña. Con más de 100 años de historia, lleva a la mesa de los mexicanos su sabor icónico.Su origen se remonta a Veracruz, en la histórica Cervecería Moctezuma de
Noche Buena: la cerveza más esperada de la temporada Read More »
