Futuro

Día de la tierra: sectores agrícolas, entre los principales consumidores de agua

En México, más de 214 mil millones de metros cúbicos de agua fueron extraídos en 2023, pero una gran parte se pierde o se utiliza de forma ineficiente. Según el INEGI, el 55.6% de esta agua se destinó a la generación hidroeléctrica, mientras que el resto fue utilizado en sectores económicos como el agropecuario (32.2%) […]

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¿Regalar manzanas en San Valentín? Te contamos por qué

En el Día del Amor y la Amistad, los detalles adquieren un significado especial. Si bien existen muchos regalos tradicionales, las manzanas tienen un simbolismo único. Acá te contamos la historia. Desde la mitología griega, donde la manzana dorada simbolizaba belleza y amor en la historia de Paris y Afrodita, hasta la cultura china, donde

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¡Protege tu microbiota!

Según la Facultad de Medicina de la UNAM, muchas personas prefieren evitar el costo de una consulta y eligen automedicarse con restos de tratamientos previos o siguiendo recomendaciones familiares. Esto conlleva grandes riesgos: desde alergias y diagnósticos incorrectos hasta el agravamiento de enfermedades. Pexel librería La amenaza de la resistencia antimicrobiana La resistencia antimicrobiana (RAM)

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La empresa de nutrición, Kerry, se fortalece en Colombia

Kerry, empresa de nutrición sostenible, continúa con su expansión en América Latina. Tras la reciente llegada a Medellín, Colombia en junio de 2023, la empresa está inaugurando una nueva planta en la ciudad de Barbosa, Antioquia, este noviembre. La compañía aporta localmente su experiencia como multinacional irlandesa con más de 50 años de actividad en

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R-evolución Culinaria: Ciencia e Innovación con Ferran Adrià en la FIL

La Feria Internacional del Libro, en Guadalajara, recibió la visita del embajador global de Telefónica, Ferran Adrià, que ofreció su conferencia magistral “R-evolución Culinaria: Ciencia e Innovación con Ferran Adrià”. Por primera vez y en el marco de la FIL, Fundación Telefónica Movistar México extendió la participación de sus invitados especiales, incorporando nuevas actividades, que

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¿Cuál es el futuro de la mixología? Bacardí presenta estudio

Imagen: cortesía Bacardí Co. Más de un tercio (34%) de los consumidores mexicanos afirman que consumirán cócteles y bebidas espirituosas el próximo año según una nueva encuesta realizada por Bacardí Limited, la mayor compañía internacional de bebidas espirituosas de propiedad privada. Esta encuesta, dirigida a consumidores mexicanos, fue realizada como parte del sexto Informe Bacardí

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Estudio sobre el auge global de la comida mexicana

En el último informe de Human Connections Media titulado El auge global de la comida mexicana: identidad, moda y oportunidad, se encontró que la gastronomía mexicana ha alcanzado un hito significativo al posicionarse como la séptima mejor cocina del mundo, según el ranking 2023/2024 de TasteAtlas, con una calificación de 4.56 sobre 5. Imagen: cortesía

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