Mayra Daniel

Periodista, creadora del concepto de Astrolabio culinario. Profesora universitaria y curiosa crónica.

Paladar refuerza su equipo directivo con la incorporación de Daniela Mijares y Xavier Zamudio

Paladar, agencia de vinculación gastronómica que conecta a las grandes marcas e instituciones con sus audiencias, anunció la incorporación de Daniela Mijares como directora general y Xavier Zamudio como VP de Propiedades; junto con Pedro Reyes, socio fundador y VP Creativo, buscarán desarrollar nuevas oportunidades en mercados estratégicos. Desde su fundación hace seis años, Paladar

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“A partir de ahora”, estrenan documental con la historia de Balcón del Zócalo

El chef Pepe Salinas es una de las voces más distintivas en el documental “A partir de ahora”, en la que se cuenta la evolución del restaurante “Balcón del Zócalo” en diez años de travesía. A decir de Salinas, como parte de la labor documental del restaurante, empezaron a notar que los contenidos que creaban

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La Comisión para la Industria de Vinos y Licores (CIVyL) nombra a Panambí Garcés como su nueva directora general

La Comisión para la Industria de Vinos y Licores (CIVyL) nombra a Panambí Garcés como su nueva directora general con planes ambiciosos para el futuro. Garcés, anteriormente se desempeñaba como Coordinadora de Asuntos Públicos de la organización y cuenta con una destacada trayectoria en el sector. Panambí Garcés. Foto: cortesía CIVyL En su nuevo rol,

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Fundación Herdez incorpora a su acervo a la Guía Domingo: por amor al taco

Como parte de las celebraciones del Día del Taco, Fundación Herdez fue sede de la presentación del proyecto editorial Mundo Domingo, que contempla la Guía Domingo con sus tres títulos: Tacos CDMX, Tacos Tijuana y Tacos Guadalajara. El evento contó con la presencia del periodista gastronómico, escritor y cocinero Pedro Reyes; Alberto Rassam, editor de

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Boston’s Pizza presenta Picozza: cuatro salsas que buscan encender tu corazón

Hay momentos deportivos en los que la pasión se desborda, nos hacen gritar: Pero, ¿para qué enojarse si puedes enchilarte? Boston’s Pizza, empresa de comida casual en Canadá con más de 20 años de presencia en México, presenta la nueva Picozza, una pizza que de miniboneless, champiñones, queso mozzarella y cheddar con cuatro deliciosas y

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Hilton Vallarta Riviera All- Inclusive: un pedacito de paraíso

Ubicado entre las Playas de Bahía de Banderas y la Sierra Madre en el Pacífico mexicano, el hotel Hilton Vallarta Riviera All-Inclusive Resort ofrece 444 habitaciones, cuenta con 14 restaurantes y bares y dos piscinas infinitas. Imagen: sitio web Hilton Vallarta Riviera All-Inclusive Resort Este espacio fue abierto con la finalidad de ser un refugio

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San Miguel de Allende se destaca en el evento “100 Imperdibles de México”

En el marco de su décimo aniversario, el certamen “100 Imperdibles de México” reafirma su posición como referente para la industria turística del país. Este año, el certamen celebró una década de destacar la diversidad y riqueza turística de México. A diferencia de ediciones anteriores, no se premiaron ganadores de la década, pero sí se

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