¿Sabías que el 22 de febrero es el Día del Ingeniero Agrónomo? Esta fecha conmemora la fundación de la primera universidad agrícola del país: la Escuela Nacional de Agricultura (ENA), establecida el 22 de febrero de 1854 en San Jacinto, Ciudad de México. Imagen: cortesía Fundación Herdez En el marco de este día, Fundación Herdez […]
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S.Pellegrino anuncia el lanzamiento de la séptima edición de S.Pellegrino Young Chef Academy Competition, la iniciativa global diseñada para identificar y apoyar a los chefs jóvenes más prometedores del mundo.Con una convocatoria abierta durante cuatro meses para participantes de todo el planeta, la competencia invita una vez más a los talentos emergentes a subir a
Comienza la búsqueda de la próxima generación de talentos culinarios Read More »
El próximo sábado 28 de febrero y domingo 1 de marzo, se llevará a cabo MEZCALFEST.MX XII Edición, uno de los encuentros más relevantes dedicados a la difusión de la cultura del mezcal, los destilados artesanales reuniendo a maestros mezcaleros, productores artesanales, cocineras y cocineros tradicionales, artistas visuales, investigadores, músicos y público especializado; en una
Llega la XII edición del MEZCALFEST.MX Read More »
La venta de confitería cerró 2025 con un crecimiento de 3.6% y la categoría de chocolate fue el principal motor de crecimiento, al representar el 32.7% del mercado. De hecho, el chocolate ha tenido una tasa de crecimiento constante los últimos cinco años, aunque se ha moderado de forma natural después de la pandemia. Imagen
El chocolate consolida su liderazgo de cara a San Valentín Read More »
El pasado miércoles 4 de febrero, la marca Lala 100, de Grupo Lala, creó una sesión de ejercicio con influencers y medios de comunicación para celebrar que Lala 100 llega a las conocidas cafeterías de Starbucks para ser parte de tus rituales cotidianos. Imagen: sitio web Lala Esta leche, con alto contenido de proteína y
Lala 100 llega a Starbucks Read More »
Anuncia PepsiCo el rediseño de Sabritas en México. Su nueva imagen es la evolución más importante en casi un siglo, en la que ha conseguido poner en el centro todo aquello que siempre la ha destacado: la papa. Imagen: cortesía PepsiCo “Esta nueva imagen es el reflejo de quien es Sabritas: una marca orgullosa de
La marca Sabritas renueva su imagen Read More »
Hoy te cuento de los hallazgos del estudio The Future 100, una investigación que realiza la empresa global VML, una de las empresas de publicidad y comunicación más importantes del mundo. El estudio integra 100 ideas sobre las tendencias en muchas áreas, pero como siempre, te contaré solo las que tienen que ver con alimentos
The Future 100 de VML: 10 tendencias gastronómicas Read More »
En el marco del Día Mundial de las Legumbres, que se festeja el 10 de febrero, Fundación Herdez celebra a dos de los ingredientes más valiosos de la cocina mexicana y del mundo: el frijol y las lentejas, semillas que han nutrido a generaciones por su alto valor nutrimental, su versatilidad culinaria y su bajo
Celebra el Día Mundial de las Legumbres en Fundación Herdez Read More »
La marca de yogurt griego Chobani abrió su nueva cafetería, una Pop Up Store inspirada en el barrio de SoHo en Nueva York. Este espacio busca integrar la filosofía de cuidado integral de la salud: con la idea de trascender el concepto tradicional de cafetería el espacio cuenta con una sala para entrenamiento, una cocina
Abren, por tiempo limitado, Chobani Café Read More »
Bajo el concepto: “La Neta, hablando de Yogurt Lala®” la marca creó varios paneles de conversación y actividades interactivas para derribar los mitos más comunes sobre este alimento. En la foto: Mary Carmen Mondragón, directora Nutricional en Grupo Lala; Mariana Camarena, Nutrióloga experta en Salud Digestiva; Tania Paredes, directora Corporativa de Marketing Yogurt, Mónica Selva,
Lala trae “Las netas del yogurt” para eliminar mitos sobre salud digestiva Read More »
