Mayra Daniel

Periodista, creadora del concepto de Astrolabio culinario. Profesora universitaria y curiosa crónica.

Día Internacional de la papa: uno de los ingredientes más importantes para PepsiCo

En el marco del Día Internacional de la papa, PepsiCo Alimentos México celebra uno de los ingredientes más representativos de su portafolio. Más allá de ser la base de productos icónicos de Sabritas, la papa simboliza el compromiso de la compañía con el campo mexicano, la innovación agrícola y la sustentabilidad. Imagen: cortesía PepsiCo. PepsiCo

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Le Creuset celebra 100 años de tradición e innovación culinaria

Desde su fundación en 1925 en Fresnoy-le-Grand, Francia, Le Creuset se ha convertido en un elemento esencial en cocinas de todo el mundo. Admirado por su diseño excepcional, estilo incomparable y rendimiento insuperable, Le Creuset celebra con orgullo un siglo de excelencia. Creado en hierro colado y perfeccionado por manos artesanas expertas, Le Creuset se

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Reitera la ALAIB su compromiso para lograr la seguridad en aditivos alimentarios

Por medio de un comunicado, la Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB), dio a conocer su compromiso con la protección de la salud de los consumidores y reiteró la importancia de apegarse a la razón y a la evidencia científica. Imagen: Pixabay La Alianza remarcó que todos los los

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Handshake Speakeasy: mejor Bar de North America’s 50 Best Bars 2025

La coctelería mexicana continúa brillando a nivel global. En la más reciente edición de North America ‘s 50 Best Bars 2025, México reafirmó su posición como el epicentro de la creatividad y la excelencia en la mixología. Entre los grandes ganadores, destacó Handshake Speakeasy, que no solo logró un lugar privilegiado, sino que se coronó

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¡Haz crunch! Milanesas crujientes con Maizena

En un contexto económico donde cada peso cuenta, la cocina se convierte en un espacio no solo de supervivencia, sino de expresión y sabor. Bajo esta realidad, Maizena presenta “¡Haz Crunch!”, una campaña que busca conectar con una generación que valora la comida casera, las recetas sencillas y los ingredientes versátiles. Imagen: cortesía Maizena De

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Ya puedes visita La Villita de las Campeonas

Como una nueva etapa de su exitosa campaña “Juntos lo hacemos mejor” de la marca de lácteos La Villita llega esta experiencia interactiva “Campeonas La Villita, una iniciativa que busca inspirar a niñas, niños y familias mexicanas con las historias de mujeres que han alcanzado grandes logros gracias a la colaboración y el apoyo de

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