Mayra Daniel

Periodista, creadora del concepto de Astrolabio culinario. Profesora universitaria y curiosa crónica.

El poder del actuar colectivo: Kilimo

En conversación con Carmen Guerrero Sotelo, Climate Solutions Manager (gerente de Soluciones climáticas) en Kilimo conocimos más de esta empresa de tecnología enfocada en solucionar problemas asociados con el cambio climático. En particular Kilimo ataca la problemática relacionada con la falta de agua. “En el colectivo las personas pensamos que las empresas usan grandes cantidades […]

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¡No te comas eso!

Matías Hallu, ingeniero químico de la UTN, director del Centro Tecnológico de Alimentos en Buenos Aires, Argentina, nos concedió una entrevista para abordar el tema de la inocuidad alimentaria y compartir algunas buenas prácticas sobre la conservación de nuestros alimentos cotidianos. ¿Sabes qué prácticas cotidianas podrían ponerte en peligro? Imagen: manzana podrida. Leonardo.ia Matías Hallu

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Knorr rompe el Récord Guinness con el pozole más grande del mundo

La empresa Knorr se embarcó en una tarea sin precedentes: preparar el pozole más grande del mundo. Este platillo enorme representó un hito en su categoría y logró romper el Récord Guiness. Para lograr la tarea al evento concurrieron 500 invitados entre influencers, figuras públicas, medios, representantes de la marca, entre otros. Certificado del Record.

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Regresa a Vips el clásico menú de platillos Patrios

Vips, cadena de restaurantes, sigue de celebración por sus 60 años de historia. Para continuar la celebración ofrecerá un 2 x 1 en los chiles en nogada (capeado y sin capear). Esta promoción estará disponible en todas las sucursales del país, (tanto delivery como restaurantes), excepto en los aeropuertos. Imagen: Chile en nogada capeado En

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Dan a conocer el distintivo “Empresa Conciencia Social”

La Fundación “Vamos juntos a ganar” da a conocer el distintivo Empresa Conciencia Social (ECS), diseñado para reconocer anualmente a las empresas que destaquen por cultivar la conciencia social, promover la buena convivencia y fomentar una cultura laboral empática y comprometida con el bienestar de todos dentro y fura de la empresa. Este distintivo va

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Plaza Satélite celebra el mes patrio con: Sabores y colores de México

La emblemática Plaza Satélite celebrará el orgullo mexicano del 1 al 16 de septiembre de 2023 con experiencias que rinden homenaje a las raíces del país. La plaza contará con la exposición de 252 piezas únicas de “Ojos de Dios”, que cobran vida gracias al talento de seis artesanos. Estas obras, divididas en cuatro tamaños

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Ante desafíos económicos de los mexicanos, la marca BIC lanza “Ahorra con BIC”

En México se consumen alrededor de 350 millones de cajas de cerillos al año, esto según un cálculo realizado por la revista “Manufactura”. De hecho, una caja de cerillos es compañera infaltable de las cocinas mexicanas, ya que muchos hogares mexicanos no cuentan con equipos de encendido automático. La marca BIC, en respuesta a las

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