Restaurantes

El arroz japonés y el sake buscan conquistar el mercado mexicano

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Por segundo año consecutivo, la Asociación Japonesa para la Promoción de la Exportación de Arroz y Productos Derivados (Zenbeiyu) visita México, con el objetivo de impulsar el reconocimiento y consumo del arroz japonés, así como de productos relacionados como el sake y snacks elaborados con arroz. La asociación busca comunicar que son opciones auténticas, saludables […]

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Día del Boneless: Buffalo Wild Wings ofrecerá promociones

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Si eres fan de los Boneless, la cadena Buffalo Wild Wings trae de vuelta la tercera edición del Día del Boneless: la excusa perfecta para reunirte a disfrutar con amigos. Este jueves 28 y viernes 29 de Agosto del 2025, durante todo el día, cada día, podrás disfrutar de Boneless GRATIS en tu segunda orden.

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Jugando en casa: la industria restaurantera se prepara para el Mundial 2026

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Estamos a menos de un año de la Copa Mundial de la FIFA 2026, un evento esperado por toda la afición, pero también por los dueños de restaurantes y hoteles de los tres países sedes, que se verán beneficiados por los visitantes a esta justa mundialista. Mtro. Eduardo Alfonso Mercado, socio director de Consultoría Gastronómica

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Cinco de cada diez mexicanos se sigue reuniendo con amigos para comer

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Para muchas personas, la mesa es mucho más que un lugar: es un espacio de convivencia y creatividad. De acuerdo con la empresa alemana de comida, Hello Fresh, para más de la mitad de las personas (52%) reunirse alrededor de la mesa representa una oportunidad para conectar con amigos o familiares.Sin embargo, la Encuesta Nacional

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Los girasoles: sigue el brillo del legado de la cocina tradicional mexicana

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Los girasoles son una flor muy particular: no importa en donde los coloques, siempre se encuentran en movimiento, siguiendo el brillo del sol. Así, este restaurante de comida mexicana, Los girasoles, busca alinearse con el brillante legado tradicional mexicano. Ubicado en Xicotencatl 1, Centro Histórico de la Ciudad de México, Los girasoles es un restaurante

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CoverManager y Zenchef unen fuerzas para ayudar a los restaurantes

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CoverManager y Zenchef, dos empresas de soluciones digitales en el segmento de hospitalidad en Europa y Latinoamérica, decidieron unir fuerzas para mejorar la gestión de reservas y propiciar mejores ingresos para los restaurantes. Con una red conjunta de 36 mil restaurantes que gestionan 650 millones de experiencias en 20 países, este grupo buscará ayudar a

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Menús del Futuro: ¿qué tendencias deben conocer los restauranteros?

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Unilever Food Solutions, división de Unilever dedicada el segmento Food Service (proveen de insumos a los restaurantes y hoteles) creó una interesante experiencia sensorial para presentar cuatro de las tendencias globales que transformarán el futuro de la hospitalidad. Como parte de un estudio de Investigación de Mercados global, Unilever Food Solutions concentraba en un estudio

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La Aldea Avándaro toma la cocina de Aquiles

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El próximo 28 de mayo, en el corazón culinario de Casona Roma Norte, el restaurante Aquiles abre sus puertas a su primer take over gastronómico. En esta edición especial, La Aldea Avándaro, proyecto culinario enfocado en cocina viva y sustentable, tomará la cocina dirigida por el reconocido chef Aquiles Chávez para ofrecer una experiencia única

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Akamba: galería de destilados mexicanos que honra historia y tradición

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En el corazón de la Ciudad de México, Casona Roma Norte presenta Akamba, un espacio único dedicado a los destilados de origen mexicano en la capital, donde la historia, tradición y sabor convergen. Más que un bar, Akamba es la única galería de destilados en la ciudad enfocada en preservar y compartir la historia detrás

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