Paricuta Bar, un speakeasy ubicado en Tonalá 15, celebra su colaboración con The Lost Explorer, con un menú especial que mezcla los sabores de México, como el agave o la tintura de serrano. Los visitantes a este nuevo bar de la Roma podrán disfrutar de un ambiente cálido e íntimo, que te sumergirá en una […]
Paricuta Bar ofrecerá un menú especial de la mano de The Lost Explorer Read More »
Este 12 de abril, Día Internacional del Helado, Holanda comparte algunos datos que nos recuerdan por qué se ha ganado un lugar en el corazón de millones de mexicanos. El Día del Helado fue establecido por la Asociación Internacional de Productos Lácteos para incentivar y celebrar su consumo. De acuerdo con datos de Euromonitor International,
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Según cifras oficiales de turismo en Japón, el año pasado se rompió el récord de visitas de viajeros mexicanos al país nipón, con 151,800 personas. Esto reafirma que, desde hace años, este destino en Asia se ha convertido en el favorito de miles de personas en México, creando puentes entre estas dos culturas, que pueden
Japón está de moda: hasta en el tequila Read More »
La Cuaresma nos invita a explorar nuevas formas de disfrutar la comida, y qué mejor manera de hacerlo que con platillos llenos de frescura y sabor. Aprovechando el calor de la temporada, Manzanas Washington te trae una receta de Ceviche de manzana, una opción ligera, refrescante y perfecta para compartir. La combinación de manzanas Granny
Ceviche de manzana: recetas originales de Cuaresma Read More »
El 27 de marzo fue declarado el Día Mundial del Queso, un alimento fundamental en la gastronomía global y, por supuesto, en la mexicana. En nuestro país, el queso no solo representa sabor y tradición, sino también nutrición. Su alto contenido de proteínas, calcio y vitaminas esenciales lo convierten en un alimento clave en la
La semana pasada se llevó a cabo la Cumbre IAAPA: América Latina y Caribe. El evento, que se celebró del 24 de marzo al 26 de marzo reunió en el Hotel Presidente Inter Continental Ciudad de México a representantes de la Industria de Parques y Atracciones de la región. En tres días se expusieron algunas
Celebran la Cumbre IAAPA: América Latina y Caribe 2025 Read More »
Paladar, agencia de vinculación gastronómica que conecta a las grandes marcas e instituciones con sus audiencias, anunció la incorporación de Daniela Mijares como directora general y Xavier Zamudio como VP de Propiedades; junto con Pedro Reyes, socio fundador y VP Creativo, buscarán desarrollar nuevas oportunidades en mercados estratégicos. Desde su fundación hace seis años, Paladar
El chef Pepe Salinas es una de las voces más distintivas en el documental “A partir de ahora”, en la que se cuenta la evolución del restaurante “Balcón del Zócalo” en diez años de travesía. A decir de Salinas, como parte de la labor documental del restaurante, empezaron a notar que los contenidos que creaban
“A partir de ahora”, estrenan documental con la historia de Balcón del Zócalo Read More »
La Comisión para la Industria de Vinos y Licores (CIVyL) nombra a Panambí Garcés como su nueva directora general con planes ambiciosos para el futuro. Garcés, anteriormente se desempeñaba como Coordinadora de Asuntos Públicos de la organización y cuenta con una destacada trayectoria en el sector. Panambí Garcés. Foto: cortesía CIVyL En su nuevo rol,
Como parte de las celebraciones del Día del Taco, Fundación Herdez fue sede de la presentación del proyecto editorial Mundo Domingo, que contempla la Guía Domingo con sus tres títulos: Tacos CDMX, Tacos Tijuana y Tacos Guadalajara. El evento contó con la presencia del periodista gastronómico, escritor y cocinero Pedro Reyes; Alberto Rassam, editor de
Fundación Herdez incorpora a su acervo a la Guía Domingo: por amor al taco Read More »
