Mayra Daniel

Periodista, creadora del concepto de Astrolabio culinario. Profesora universitaria y curiosa crónica.

¡Protege tu microbiota!

Según la Facultad de Medicina de la UNAM, muchas personas prefieren evitar el costo de una consulta y eligen automedicarse con restos de tratamientos previos o siguiendo recomendaciones familiares. Esto conlleva grandes riesgos: desde alergias y diagnósticos incorrectos hasta el agravamiento de enfermedades. Pexel librería La amenaza de la resistencia antimicrobiana La resistencia antimicrobiana (RAM) […]

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Fundación PepsiCo renovará alianza con Un Kilo de Ayuda en 2025

La desnutrición infantil, una problemática que afecta a 1.7 millones de niñas y niños mexicanos, es el foco de los programas de Un Kilo de Ayuda, organización mexicana con más de 37 años de experiencia que busca el Modelo de Desarrollo Infantil Temprano para niños en esta situación. Un Kilo de ayuda anunció que en

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La empresa de nutrición, Kerry, se fortalece en Colombia

Kerry, empresa de nutrición sostenible, continúa con su expansión en América Latina. Tras la reciente llegada a Medellín, Colombia en junio de 2023, la empresa está inaugurando una nueva planta en la ciudad de Barbosa, Antioquia, este noviembre. La compañía aporta localmente su experiencia como multinacional irlandesa con más de 50 años de actividad en

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Celebran Segunda Cumbre de la Alianza de Bebidas Espirituosas en Latinoamérica y el Caribe

El evento, organizado con el apoyo de la Comisión para la Industria de Vinos y Licores en México (CIVYL), reunió a representantes de asociaciones de toda la región para alinear estrategias ante desafíos políticos, económicos y sociales, además de identificar oportunidades para fortalecer su impacto económico y social. Bajo el lema “Elevando Nuestro Potencial,” la

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Subway® donó $250 mil pesos al FUCAM con la campaña “Chécate las Cookies”

Subway®, una de las marcas de restaurantes de servicio rápido más grandes del mundo, reafirma su compromiso por promover el bienestar de su comunidad al realizar un donativo de $250 mil pesos a la Fundación de Cáncer de Mama (FUCAM A.C.®). Esta contribución es resultado de la campaña “Chécate las Cookies”, una iniciativa que busca

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Casa Dragones Socio Oficial de Destilados de Agave de Art Basel Miami Beach, por cuarto año consecutivo

En esta edición de Art Basel destaca el Tasting Room diseñado por Gloria Cortina en el Collectors Lounge, el espectacular candelabro de 500 botellas de Tequila de Casa Dragones creado por Tatiana Bilbao y una exclusiva Collector’s Cup en colaboración con el artista Petrit Halilaj. Casa Dragones, tequila-ultra premium cofundado por la CEO Bertha González

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Show Tostitos: ¿y a ti cómo se te ocurre comerlos?

Con creatividad cualquier ingrediente puede brillar y el Show Tostitos puso a prueba a importantes celebridades, creadores de contenido y a todos los fanáticos de Tostitos. La competencia Show Tostitos buscó crear recetas originales con productos de Tostitos y transformar este ingrediente en una sorpresa culinaria. Imagen: cortesía Tostitos. Cada domingo y miércoles a las

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