Mayra Daniel – Page 38 – Astrolabio Culinario

Ante desafíos económicos de los mexicanos, la marca BIC lanza “Ahorra con BIC”

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En México se consumen alrededor de 350 millones de cajas de cerillos al año, esto según un cálculo realizado por la revista “Manufactura”. De hecho, una caja de cerillos es compañera infaltable de las cocinas mexicanas, ya que muchos hogares mexicanos no cuentan con equipos de encendido automático. La marca BIC, en respuesta a las […]

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Celebran en grande el Día Nacional del Cacao y el Chocolate

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Por sexto año consecutivo México celebró el Día Nacional del Cacao y el Chocolate; se declaró oficialmente el día 2 de septiembre como la fecha para conmemorar este importante cultivo. La Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares (ASCHOCO) en conjunto con Difusión de Asuntos Internacionales Hypatia AC se reunieron en el Auditorio

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Peras Bartlett de California: las favoritas del 80% de los mexicanos

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La temporada de peras ya está aquí: septiembre es el mes donde la variedad Bartlett abunda en el mercado mexicano. ¿Sabías que esta variedad es la favorita del 80% de los mexicanos por su sabor, olor y textura? Imagen: cortesía Las peras Bartlett es una de las diversas variedades que se cosechan en California, Estados

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Heineken se prepara para las fiestas con la Delivery App: Glup

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En el sector de aplicaciones de entrega a domicilio (Delivery Apps) se proyecta que México será el segundo país en Latinoamérica en generar más ingresos. Las razones están a la vista: la conveniencia de los servicios es evidente. Imagen: cortesía Heineken Para competir en Delivery de Cervezas, Licores, Coolers, Botanas y Refrescos, Heineken cuenta con

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El Waldorf Astoria Cancun celebra al Chile en Nogada hasta el 30 de septiembre

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El Waldorf Astoria Cancun invita a celebrar la temporada de chiles en nogada en el restaurante JA’O, un espacio inspirado en las clásicas cantinas mexicanas. Hasta el 30 de septiembre los comensales podrán deleitarse con uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana: el chile en nogada. Preparado con el toque especial de

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Premios Goula y Sisterfood realizan Foro sobre Reducción del Desperdicio Alimentario en México

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Premios Goula, en colaboración con Sisterfood, llevó a cabo el foro titulado “Circularidad en Acción: Reducción del Desperdicio Alimentario en México”, con el propósito de fomentar el conocimiento colectivo y desarrollar nuevas estrategias para crear sistemas alimentarios más sostenibles. Imagen: cortesía Goula Awards El desperdicio alimentario representa un desafío significativo para México, con repercusiones a

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Dos cocteles con tequila para tus fiestas patrias

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Cóctel con Tequila El Tesoro Blanco “Clásica Margarita” Ingredientes: Para el borde del vaso: Elaboración: Agita todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Cuela sobre hielo en un vaso preparado. Decora con una rodaja de limón (rueda). Cóctel con Tequila Tres Generaciones Añejo Cristalino “1,2,3 Cristalino” Ingredientes: Elaboración: En la copa flauta, vierte el

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Un brindis de cultura tequilera

La Chef Lula Martín del Campo emprende una nueva aventura en AVA Resort

Fundación Herdez y NOVO editorial presentan Estado de Hongos

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Fundación Herdez, en colaboración con NOVO editorial, bajo la autoría de Nanae Watabe y el lente de Peter Norman, presentaron Estado de Hongos. En este libro podrás conocer hongos de interés gastronómico, pero que además representan un gran valor cultural e identitario para los recolectores. Nanae Watabe, quien busca enaltecer tanto a los hongos como

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