Coctelería

Reporte de Tendencias de Coctelería Bacardí 2026: la Margarita conquista al mundo

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La Margarita reclamó el puesto número 1 como cóctel favorito del mundo y superó al Mojito como bebida preferida para 2026; esto de acuerdo al Reporte de Tendencias de Coctelería Bacardí 2026, que fue revelado esta semana. La Margarita, de raíces orgullosamente mexicanas, está posicionando a México como el corazón de la cultura coctelera moderna; […]

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Despide a lo grande el verano: camarones agridulces y margarita de pitaya

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El verano está por terminar y le diremos adiós con una propuesta de Koblenz: una opción de mariscos con ese equilibrio entre dulce, ácido y picante que tanto gusta en los días calurosos; y una bebida irresistible que combina los exóticos sabores de la pitaya y el mezcal, perfecta para compartir en las reuniones de

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Hpnotiq: nueva era de cocteles tropicales

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En la coctelería actual los cocteles tropicales han ganado protagonismo: más allá del minimaliso neutro, las barras hoy contemplan perfiles de sabor audaz, estética colorida y nuevas propuestas sensoriales. Hpnotiq cuenta con un color azul eléctrico inconfundible y un blend de vodka, coñac y jugo de frutas tropicales; este licor se posiciona como una herramienta

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¿Cómo será el futuro global de la alimentación? VML presenta The Future 100: 2025

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VML Intelligence lanzó un reporte que identifica 100 tendencias clave en 10 sectores esenciales, desde cultura, tecnología, hasta l belleza e innovación.“El lanzamiento de The Future 100: 2025 es el momento más esperado en la industria de la publicidad, nuestro orgullo, en VML hemos sido pioneros adelantándonos año con año las tendencias globales con este

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Récord histórico en apertura de restaurantes, bares y discotecas

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De acuerdo con ISCAM, empresa de inteligencia de mercado para el canal mayoreo, el sector de Centros de Consumo (Restaurantes, bares, discotecas, etc) en las siete ciudades que analiza en México ha experimentado un crecimiento histórico del 4.3% en el número de aperturas durante el periodo 2024 vs. 2023. Este incremento refleja una recuperación y

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Celebran Segunda Cumbre de la Alianza de Bebidas Espirituosas en Latinoamérica y el Caribe

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El evento, organizado con el apoyo de la Comisión para la Industria de Vinos y Licores en México (CIVYL), reunió a representantes de asociaciones de toda la región para alinear estrategias ante desafíos políticos, económicos y sociales, además de identificar oportunidades para fortalecer su impacto económico y social. Bajo el lema “Elevando Nuestro Potencial,” la

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Tequila Casa Dragones: anfitrión de la final de Jamming Sessions

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Tequila Casa Dragones, el tequila de degustación ultra premium cofundado por la CEO Bertha González Nieves, demostró una vez más porqué se mantiene a la vanguardia en el escenario de la mixología a nivel internacional al celebrar una nueva edición de Jamming Sessions, competencia que reunió a algunos de los más famosos y aclamados bartenders

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¿Cuál es el futuro de la mixología? Bacardí presenta estudio

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Imagen: cortesía Bacardí Co. Más de un tercio (34%) de los consumidores mexicanos afirman que consumirán cócteles y bebidas espirituosas el próximo año según una nueva encuesta realizada por Bacardí Limited, la mayor compañía internacional de bebidas espirituosas de propiedad privada. Esta encuesta, dirigida a consumidores mexicanos, fue realizada como parte del sexto Informe Bacardí

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