Mayra Daniel

Periodista, creadora del concepto de Astrolabio culinario. Profesora universitaria y curiosa crónica.

Impulsa tu talento: Miranda presenta a sus tres nuevos embajadores

La bebida Mirinda, de PepsiCo, lanzó su campaña “Impulsa tu talento”. Esta campaña cuenta tres nuevos embajadores que se unen a la marca para encender la chispa creativa de los jóvenes: Ely Ely en el arte y diseño, Deus Amir en el gaming y Las Prez en la música Imagen: cortesía PepsiCo Ely Ely diseña […]

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Paricuta Bar ofrecerá un menú especial de la mano de The Lost Explorer

Paricuta Bar, un speakeasy ubicado en Tonalá 15, celebra su colaboración con The Lost Explorer, con un menú especial que mezcla los sabores de México, como el agave o la tintura de serrano. Los visitantes a este nuevo bar de la Roma podrán disfrutar de un ambiente cálido e íntimo, que te sumergirá en una

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Ceviche de manzana: recetas originales de Cuaresma

La Cuaresma nos invita a explorar nuevas formas de disfrutar la comida, y qué mejor manera de hacerlo que con platillos llenos de frescura y sabor. Aprovechando el calor de la temporada, Manzanas Washington te trae una receta de Ceviche de manzana, una opción ligera, refrescante y perfecta para compartir. La combinación de manzanas Granny

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Día del queso

El 27 de marzo fue declarado el Día Mundial del Queso, un alimento fundamental en la gastronomía global y, por supuesto, en la mexicana. En nuestro país, el queso no solo representa sabor y tradición, sino también nutrición. Su alto contenido de proteínas, calcio y vitaminas esenciales lo convierten en un alimento clave en la

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Paladar refuerza su equipo directivo con la incorporación de Daniela Mijares y Xavier Zamudio

Paladar, agencia de vinculación gastronómica que conecta a las grandes marcas e instituciones con sus audiencias, anunció la incorporación de Daniela Mijares como directora general y Xavier Zamudio como VP de Propiedades; junto con Pedro Reyes, socio fundador y VP Creativo, buscarán desarrollar nuevas oportunidades en mercados estratégicos. Desde su fundación hace seis años, Paladar

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“A partir de ahora”, estrenan documental con la historia de Balcón del Zócalo

El chef Pepe Salinas es una de las voces más distintivas en el documental “A partir de ahora”, en la que se cuenta la evolución del restaurante “Balcón del Zócalo” en diez años de travesía. A decir de Salinas, como parte de la labor documental del restaurante, empezaron a notar que los contenidos que creaban

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