Mayra Daniel

Periodista, creadora del concepto de Astrolabio culinario. Profesora universitaria y curiosa crónica.

Probióticos masticables para niños: Microbiot Fit

La salud intestinal se ha convertido en un tema clave para el bienestar integral, y los probióticos juegan un papel importante en este ámbito, especialmente en los niños. Imagen: cortesía Microbiot Fit El sistema digestivo de los pequeños está en constante desarrollo, y asegurar un equilibrio adecuado de bacterias en su intestino, no solo promueve […]

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Desafíos en sector agroalimentario por falta de protocolos de salud

A pesar de que la industria agroalimentaria en México es una de las más prósperas, y de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, en el primer semestre de este año, se registraron ganancias de cuatro mil 890 millones de dólares, representando un incremento del 22%, en comparación con el mismo periodo del

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Llega a The Cheesecake Factory el sabor de temporada

The Cheesecake Factory, el restaurante donde comer es fantástico, y que este año está celebrando 10 años en nuestro país, recibe el otoño con el regreso de sus icónicos Pumpkin Cheesecake y Pumpkin Pecan Cheesecake, dos deliciosas opciones para saborear esta encantadora temporada y disfrutar el otoño en su máxima expresión. Pumpkin Cheesecake . Imagen:

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Señorita Caruso: cómo dirigir la orquesta de una experiencia sensorial

Astrolabio Culinario tuvo la oportunidad de charlar con Penélope de la Madrid, de Ábaka Interiores; este despacho estuvo a cargo del diseño de Señorita Caruso, una cafetería ubicada en 3 Sur #1108 en la capital de Puebla; el espacio es considerado un vestigio arquitectónico por lo que hay muchas intervenciones que no pueden realizarse; sin

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Butter Toffees y Bon o Bon estrenan sabor Pumpkin Spice

Butter Toffees y Bon o Bon, reconocidas marcas de dulces y chocolates del Grupo Arcor, presentaron su nuevo sabor de temporada: Pumpkin Spice. Este lanzamiento exclusivo para el mercado mexicano está disponible desde el mes de agosto. Al respecto, Karla Calderón, jefa de marca de Grupo Arcor expresó: “este lanzamiento es una oportunidad para posicionarnos

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Los secretos del Té matcha Morimoto Grado Ceremonial

El té matcha en los últimos años está en tendencia, siendo uno de los más consumidos en el continente asiático y con gran popularidad en Japón, ya que esta variedad sobresale por su poder antioxidante y sus múltiples beneficios para tu organismo, inclusive nutriólogas reconocidas lo recomiendan mucho en una dieta balanceada. La Matcha (抹茶

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Las icónicas marcas Oreo y Coca-Cola celebran su amistad en Oxxo con “Besties”

Tras el lanzamiento de “Besties”, campaña que celebra el concepto de “Mejores amigos”, las icónicas marcas mundiales Coca-Cola anunciaron la apertura de una tienda insignia en el Centro de la Ciudad de México como parte de las experiencias de este lanzamiento por tiempo limitado. Imagen: cortesía Mondelēz Snacking México Con esta tienda, decorada con los

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Cerveza Modelo y Wild Fork dan a conocer alianza que celebra el asado

En México, el asado es mucho más que una técnica culinaria; es una tradición que reúne a familiares y amigos. En este ritual de la gastronomía mexicana, la excelencia es un ingrediente indispensable, por ello Cerveza Modelo y Wild Fork crearon una alianza que busca elevar la manera en que los mexicanos disfrutan de la

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